Horario: 17.00 a 20.00 h.
Lugar: Centro de Formación Irmáns Froilaz (Polígono da Gándara)
Relator: Pedro Espasandín, da Escola Obradoiro Gascón.
Obxectivo: Dotar aos responsables das cociñas de recursos teóricos e prácticos para ampliar e mellorar a oferta de sobremesas do seu negocio. Adaptar a acción formativa á distinta tipoloxía de locais, segundo a súa cualificación, medios, etc. e asesorar aos establecementos de hostalería do Concello.
Programa do "Obradoiro Cociña Doce para profesionais de hostalería"
